21,00 €
Sangiovese 85% - Merlot 15%
Intenso, piacevole, sentori di legni e frutti rossi.
Vino IGT Rosso Toscano, fiore all'occhiello dell'azienda, ottenuto da vigneti di Sangiovese con una lieve percentuale di Merlot.
La fermentazione dura per circa 15 giorni, dopodiché il vino viene affinato in barrique di rovere francese per 14 mesi; l'ulteriore affinamento avviene invece in bottiglia per un periodo di sei mesi.
Il rosso che si ottiene si caratterizza per un profumo intenso, ammorbidito da sentori di legno pregiato, con un colore rubino molto netto. Il sapore è armonico, con un delicato retrogusto di frutti rossi.
Disponibile anche in Magnum da 1,5 litri.
* Dalla vendemmia 2016 tutti i vini della Fattoria sono biologici.
| Denominazione: | Rosso di Toscana, I.G.T. Il Casino di Bellavista |
| Uve: | Sangiovese 90% - Merlot 15% |
| Area di produzione: | Bucine (AR) - Toscana |
| Estensione Vitigni: | 1,5 H. |
| Altitudine: | 330 slm esposti a sud |
| Sistema di allevamento: | Cordone Speronato |
| Densità: | 4.000 piante/ha |
| Produzione per ettaro: | 40 Hectolitres |
| Periodo di vendemmia: | Fine Ottobre |
| Vinificazione: | Fermentazione 12/15 gg 14 mesi di stagionatura in barriques di rovere francese 6 mesi in bottiglia |
| Caratteristiche organolettiche: | Alcol: 13.5% Colore: Rosso rubino Bouquet: Intenso, piacevole, sentori di legni e frutti rossi Gusto: Alcolico, armonico con sentori di legno e frutti rossi |
| Temperatura di sevizio: | 18° |
| Abbinamenti: | Piatti a base di carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. |
